L’université s’est engagée, depuis sa création, dans une série de vastes projets institutionnels qui, s’articulant les uns aux autres, étayent sa stratégie en la déployant sur l’ensemble de ses missions et de ses valeurs. En matière de formation, les transformations prévues par le cadrage de l'amélioration continue de l'offre de formation rentrent dans le cadre du projet stratégique U30 et de sa déclinaison dans les différents programmes que porte l’établissement.